La mejor receta de pollo a la parmesana

Name: La mejor receta de pollo a la parmesana
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Pollo; 2 tazas Flour; 2 Egg; 2 tazas Panko; 3 cdas. Parmesan cheese; 1 cda. Extra virgin olive oil; Salsa marinara; Mozzarella

De Chef Jean-Pierre · 30 min

Ingredientes

Pollo4
Flour2 tazas
Egg2
Panko2 tazas
Parmesan cheese3 cdas.
Extra virgin olive oil1 cda.
Salsa marinara
Mozzarella

Preparación

Precalienta el horno a 375 °F.
Coloca cada pechuga de pollo entre dos hojas de film transparente y aplánala hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor.
Pasa cada pieza ligeramente por la harina sazonada, sumérgela en el huevo batido y luego rebózala con el pan rallado sazonado mezclado con el parmesano rallado.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Resumido del vídeo de Chef Jean-Pierre. Míralo para los detalles.

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