Empty My Fridge
A melhor receita de escalope de frango empanado!
Ingredientes
- Chicken breast · cortado em fatias finas1 kg
- Flour½ xícara
- Breadcrumb2 xícaras
- Parsley · picado finamente½ xícara
- Sumac2 colheres de chá
- Onion · flocos1 colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Salt
- Black pepper
- Egg1
- Milk1 xícara
Modo de preparo
- Coloque as fatias de frango com a farinha em um saco plástico grande com fecho, feche e sacuda para cobrir bem o frango.
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a salsinha, o sumagre, a cebola em flocos, o alho em pó, o sal e a pimenta.
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
- Retire o excesso de farinha de cada fatia, passe no ovo com leite e depois na mistura de farinha de rosca. Repita com todas as fatias.
- Aqueça o óleo a 190 °C em uma frigideira. Frite o frango por cerca de 2 minutos, até começar a dourar levemente.
- Coloque o frango frito em uma grade própria para forno, sobre uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 10 minutos.
Resumido do vídeo de The Lebanese Plate. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.