最棒的炸鸡排食谱！

作者：The Lebanese Plate · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉片和面粉一起放入大号自封袋，封口后晃动，让鸡肉均匀裹上面粉。
2. 在碗里混合面包糠、欧芹碎、漆树粉、洋葱片、蒜粉、盐和胡椒。
3. 在另一个碗里将鸡蛋和牛奶打散。
4. 抖掉每片鸡肉上多余的面粉，先蘸蛋奶液，再裹上面包糠混合料。所有鸡肉片重复此操作。
5. 在平底锅中将油加热到190°C。炸鸡肉约2分钟，直到表面刚开始变成浅金黄色。
6. 把炸好的鸡肉放在可入烤箱的架子上，架子放在烤盘上。放入已预热到200°C的烤箱烤10分钟。

根据 The Lebanese Plate 的视频整理，细节请看视频。

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