最好吃的中式白菜做法（5分钟搞定）

作者：Souped Up Recipes · 5 分钟

食材

步骤

1. 把小白菜的叶子从菜梗上撕下，洗净沥干。菜梗切成一口大小，与菜叶分开放置。
2. 把香菇切成约6毫米厚的片。
3. 锅中倒入较多的油，加入葱段和蒜片，小火翻炒约3分钟，直至微微金黄。
4. 加入1.5汤匙蚝油、2茶匙生抽和1茶匙老抽，充分翻炒均匀。
5. 放入菜梗和香菇片，沿锅边淋入2汤匙水，中小火翻炒2至3分钟，直至变软。
6. 放入菜叶继续翻炒至叶子变软塌，即可作为配菜上桌。

根据 Souped Up Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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