最佳中式炒花椰菜食谱

作者：Souped Up Recipes · 20 分钟

食材

步骤

1. 将花椰菜切成小朵，淋上少许植物油，翻拌均匀。
2. 用中火在炒锅中翻炒花椰菜3–4分钟，至表面略微焦化。取出备用。
3. 将薄片五花肉放入锅中，用中小火翻炒几分钟，直到逼出约2汤匙猪油。
4. 加入蒜片、切碎的泰国小米辣、青辣椒、干红辣椒和四川豆瓣酱，用中小火翻炒约两分钟。
5. 将花椰菜倒回锅中充分翻匀，加入生抽、蚝油和花椒粉，拌匀即可。作为配菜食用。

根据 Souped Up Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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