El mejor pollo agridulce chino (Guo Bao Rou)

Name: El mejor pollo agridulce chino (Guo Bao Rou)
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g Pork loin; 5 g Salt; 1 ½ g Garlic powder; 0,6 g White pepper, molido; 1,2 Baking soda; 21 g Vino de Shaoxing; 50 g Sugar; 122 ½ g Cornstarch; 40 g Vinegar; 330 g Aceite para freír; 9 g Garlic, en rodajas; 13 ½ g Ginger, en juliana; 8 g Scallion, en juliana

De Souped Up Recipes · 30 min

Ingredientes

Pork loin350 g
Salt5 g
Garlic powder1 ½ g
White pepper · molido0,6 g
Baking soda1,2
Vino de Shaoxing21 g
Sugar50 g
Cornstarch122 ½ g
Vinegar40 g
Aceite para freír330 g
Garlic · en rodajas9 g
Ginger · en juliana13 ½ g
Scallion · en juliana8 g

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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