La migliore ricetta cinese di maiale in agrodolce (Guo Bao Rou)

Name: La migliore ricetta cinese di maiale in agrodolce (Guo Bao Rou)
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g Lombo di maiale; 5 g Sale; 1 ½ g Aglio in polvere; 0,6 g Pepe bianco, macinato; 1,2 Bicarbonato di sodio; 21 g Vino di Shaoxing; 50 g Zucchero; 122 ½ g Amido di mais; 40 g Aceto; 330 g Olio per friggere; 9 g Aglio, affettato; 13 ½ g Zenzero, tagliato a julienne; 8 g Cipollotto, tagliato a julienne

Di Souped Up Recipes · 30 min

Ingredienti

Lombo di maiale350 g
Sale5 g
Aglio in polvere1 ½ g
Pepe bianco · macinato0,6 g
Bicarbonato di sodio1,2
Vino di Shaoxing21 g
Zucchero50 g
Amido di mais122 ½ g
Aceto40 g
Olio per friggere330 g
Aglio · affettato9 g
Zenzero · tagliato a julienne13 ½ g
Cipollotto · tagliato a julienne8 g

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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