Der Beste Schokoladenkuchen überhaupt!

Von Stephcooksstuff · 70 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Zucchini, Eier, Öl, Joghurt und Zucker etwa eine Minute in der Küchenmaschine pürieren, bis die Zucchini ganz fein ist. Ohne Küchenmaschine die Zucchini reiben und mit den übrigen Zutaten vermischen.
2. Mehl, Kakaopulver und Natron dazugeben. Kurz nochmals pürieren oder gut unterrühren.
3. ¾ der Schokostückchen unterrühren.
4. Den Teig auf 2 normale Backformen, 2 Kastenformen oder ein großes Blech für Schnitten verteilen und dabei Platz zum Aufgehen lassen.
5. Die restlichen Schokostückchen obenauf streuen.
6. Bei 180 °C backen: 45 Minuten bei 2 Formen; etwa 60 Minuten bei einem großen Schnittenblech. Der Kuchen ist fertig, wenn er beim sanften Drücken in der Mitte wieder zurückfedert.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.