Le Meilleur gâteau au chocolat !

Par Stephcooksstuff · 70 min

Ingrédients

Étapes

1. Mixez les courgettes, les œufs, l'huile, le yaourt et le sucre au robot pendant environ une minute, jusqu'à ce que la courgette soit complètement réduite en purée. Sans robot, râpez la courgette et mélangez-la aux autres ingrédients.
2. Ajoutez la farine, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude. Mixez brièvement à nouveau, ou mélangez bien à la spatule.
3. Incorporez les ¾ des pépites de chocolat.
4. Versez la pâte dans 2 moules à gâteau standard, 2 moules à cake ou un grand moule à tranches, en laissant de la place pour qu'elle lève.
5. Parsemez le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
6. Cuisez à 180°C : 45 minutes pour 2 moules ; environ 60 minutes pour un grand moule à tranches. Le gâteau est cuit quand il reprend sa forme après une légère pression au centre.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.