O Melhor bolo de chocolate de todos!
Ingredientes
- Flour2 xícaras
- Sugar2 xícaras
- Cocoa powder1 xícara
- Baking soda½ colher de chá
- Vegetable oil1 xícara
- Yoghurt1 xícara
- Egg4
- Zucchini · ralado2
- Chocolate chip240 g
Modo de preparo
- Bata no processador a abobrinha, os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar por cerca de um minuto, até a abobrinha ficar totalmente triturada. Sem processador, rale a abobrinha e misture com os outros ingredientes.
- Acrescente a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio. Bata rapidamente de novo ou misture bem.
- Incorpore ¾ das gotas de chocolate.
- Despeje a massa em 2 formas padrão, 2 formas de pão ou uma assadeira grande para fatias, deixando espaço para crescer.
- Espalhe as gotas de chocolate restantes por cima.
- Asse a 180 °C: 45 minutos para 2 formas; cerca de 60 minutos para uma assadeira grande de fatias. Está pronto quando, ao pressionar levemente o meio, o bolo voltar ao lugar.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
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