¡Las Mejores galletas con pepitas de chocolate De Siempre!!!! ¡Blandas, masticables y deliciosas!

De The Domestic Geek · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo y la sal.
2. En otro bol grande, bata la mantequilla con una batidora de mano o de pie hasta que quede cremosa y esponjosa. Añada el azúcar moreno y el azúcar blanco y mezcle bien. Incorpore la vainilla y los huevos, y mezcle bien.
3. Añada la mitad de los ingredientes secos y mezcle, luego añada el resto y mezcle solo hasta integrar la harina. Incorpore el chocolate con movimientos suaves.
4. Tape la masa y refrigérela al menos 2 horas.
5. Precaliente el horno a 375 ºF (190 ºC). Fuerte una bandeja de horno con papel de horno.
6. Ponga porciones de masa en la bandeja y aplánelas ligeramente hasta formar un disco.
7. Hornee unos 8-10 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Espolvoree cada galleta con un poco de sal en escamas mientras esté caliente, deje enfriar un poco y, una vez fría, guárdela en un recipiente hermético hasta 5 días.

Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.

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