Empty My Fridge
Os Melhores cookies de gotas de chocolate De Sempre!!!! Macios, mastigáveis e deliciosos!
Ingredientes
- Flour2 ⅓ xícaras
- Baking powder1 colher de sopa
- Salt½ colher de chá
- Butter1 xícara
- Brown sugar1 xícara
- Sugar½ xícara
- Vanilla2 colheres de chá
- Egg2
- Chocolate · picados12 oz
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela grande, bata a manteiga com batedeira de mão ou de bancada até ficar leve e fofa. Acrescente o açúcar mascavo e o açúcar refinado e misture bem. Adicione a baunilha e os ovos e misture bem.
- Acrescente metade dos ingredientes secos e misture, depois adicione o restante e misture só até a farinha se incorporar. Incorpore o chocolate.
- Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque porções da massa na assadeira e achate levemente cada uma formando um disco.
- Asse por cerca de 8 a 10 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
- Polvilhe cada biscoito com um pouco de flor de sal ainda quente, deixe esfriar um pouco e, depois de frio, guarde em recipiente hermético por até 5 dias.
Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.
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