La migliore ricetta di palline di biscotti al cioccolato e burro di arachidi + Ospite speciale

Di Chef Billy Parisi · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola capiente mescolare bene i corn flakes schiacciati, il burro di arachidi e lo zucchero a velo, lavorando infine con le mani. Va bene anche una planetaria con la foglia a bassa velocità.
2. Formare palline da circa 1 cucchiaio (o un po' di più) e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
3. Mettere 2 tazze di wafer di cioccolato in una ciotola resistente al calore sopra una pentola di acqua appena sobbollente a fuoco basso, e far sciogliere per circa 2-3 minuti.
4. Togliere la ciotola dal fuoco e incorporare la tazza di cioccolato rimanente finché non si scioglie.
5. Immergere ogni pallina di burro di arachidi nel cioccolato fuso, ricoprirla completamente con due cucchiai, poi appoggiarla su carta da forno. Ripetere finché tutte le palline sono immerse.

Riassunto dal video di Chef Billy Parisi. Guardalo per tutti i dettagli.

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