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A melhor receita de bolinhas de biscoito de pasta de amendoim com chocolate + participação especial

A melhor receita de bolinhas de biscoito de pasta de amendoim com chocolate + participação especial

Por Chef Billy Parisi · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture bem os flocos de milho triturados, a pasta de amendoim e o açúcar de confeiteiro; no final, use as mãos. Uma batedeira com a pá em velocidade baixa também funciona.
  2. Faça bolinhas com cerca de 1 colher de sopa (ou um pouco mais) da mistura e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Coloque 2 xícaras das pastilhas de chocolate em uma tigela refratária sobre uma panela com água em fogo baixo, e derreta por cerca de 2 a 3 minutos.
  4. Retire a tigela do fogo e misture a 1 xícara restante de chocolate até derreter.
  5. Mergulhe cada bolinha de pasta de amendoim no chocolate derretido, cobrindo-a totalmente com duas colheres, e coloque sobre papel manteiga. Repita até mergulhar todas.

Resumido do vídeo de Chef Billy Parisi. Assista para ver os detalhes.

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