Le meilleur glaçage à la cannelle (sans fromage à la crème !)

Par Sugar Spun Run · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez le beurre fondu, le sucre glace et l'extrait de vanille. Ce n'est pas grave si le mélange reste sec.
2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de crème ou de lait et remuez. Ajoutez encore du liquide, un filet à la fois, jusqu'à obtenir la consistance voulue : le glaçage doit couler en filet souple du fouet et ne tenir sa forme qu'un bref instant. Il faut généralement les 3 cuillères à soupe complètes.
3. Versez en filet ou étalez délicatement le glaçage sur les roulés à la cannelle encore tièdes, environ 10 à 15 minutes après leur sortie du four.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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