最好的肉桂卷糖霜(不含奶油奶酪!)
食材
- 黄油3 汤匙
- 糖2 杯
- 香草¾ 茶匙
- Heavy cream1–3 汤匙
步骤
- 将融化的黄油、糖粉和香草精搅拌均匀。如果混合物仍有些干,也没关系。
- 加入1至2汤匙奶油或牛奶并搅拌。每次加一点点,直到糖霜达到想要的稠度:应能从打蛋器上顺滑地流下,且只短暂保持形状。通常需要用满3汤匙。
- 在肉桂卷仍有些温热时,即出炉约10至15分钟后,将糖霜淋上或轻轻抹在上面。
根据 Sugar Spun Run 的视频整理,细节请看视频。
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