The Best Crispy Fried Calamari

Name: The Best Crispy Fried Calamari
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g Squid; 3 Zehen Garlic, grated; 1 Zoll Ginger, grated; ½ TL Sugar; 1 ½ TL Soy sauce; 1 TL Jiaoyan seasoning; 1 TL Baking powder; 2 EL Flour; ¼ Tassen Cornmeal, finely ground; 2 Tassen Oil for deep frying; 2 EL Chili pepper, diced; 2 EL Scallion, diced; 1–2 TL Jiaoyan seasonings to sprinkle at the end; 3–4 Scheiben Lemon

Von Souped Up Recipes · 25 Min.

Zutaten

Squid300 g
Garlic · grated3 Zehen
Ginger · grated1 Zoll
Sugar½ TL
Soy sauce1 ½ TL
Jiaoyan seasoning1 TL
Baking powder1 TL
Flour2 EL
Cornmeal · finely ground¼ Tassen
Oil for deep frying2 Tassen
Chili pepper · diced2 EL
Scallion · diced2 EL
Jiaoyan seasonings to sprinkle at the end1–2 TL
Lemon3–4 Scheiben

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