Le meilleur calamar frit croustillant | Recette chinoise de calamars sel et poivre

Name: Le meilleur calamar frit croustillant | Recette chinoise de calamars sel et poivre
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g Calamar; 3 gousses Ail, râpé; 1 pouce Gingembre, râpé; ½ c. à c. Sucre; 1 ½ c. à c. Sauce de soja; 1 c. à c. Assaisonnement jiaoyan; 1 c. à c. Levure chimique; 2 c. à s. Farine; ¼ tasse Farine de maïs, finement moulu; 2 tasses Huile pour friture; 2 c. à s. Piment, coupé en dés; 2 c. à s. Oignon vert, coupé en dés; 1–2 c. à c. Assaisonnement jiaoyan à saupoudrer en fin de cuisson; 3–4 tranches Citron

Par Souped Up Recipes · 25 min

Ingrédients

Calamar300 g
Ail · râpé3 gousses
Gingembre · râpé1 pouce
Sucre½ c. à c.
Sauce de soja1 ½ c. à c.
Assaisonnement jiaoyan1 c. à c.
Levure chimique1 c. à c.
Farine2 c. à s.
Farine de maïs · finement moulu¼ tasse
Huile pour friture2 tasses
Piment · coupé en dés2 c. à s.
Oignon vert · coupé en dés2 c. à s.
Assaisonnement jiaoyan à saupoudrer en fin de cuisson1–2 c. à c.
Citron3–4 tranches

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

Plus de recettes avec

Ail Gingembre Oignon vert Citron Farine de maïs Calamar

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web