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Soupe miso maison facile – Recette parfaite (tofu et algue wakame) 基本のみそ汁 (豆腐とわかめ 液みそレシピ) | OCHIKERON

Soupe miso maison facile – Recette parfaite (tofu et algue wakame) 基本のみそ汁 (豆腐とわかめ 液みそレシピ) | OCHIKERON

Par ochikeron · 10 min

Ingrédients

Étapes

  1. Faites tremper le wakame dans l'eau 5 minutes, puis égouttez-le en le pressant. Coupez le tofu en dés. Émincez l'oignon long.
  2. Dans une grande casserole, versez l'eau et chauffez à feu moyen. Ajoutez le tofu et le wakame et portez à ébullition.
  3. Éteignez le feu et ajoutez le miso liquide. Inutile de le diluer d'abord dans le bouillon chaud.
  4. Rallumez le feu, ajoutez l'oignon long, puis éteignez avant que le bouillon ne bout.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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