Die besten einfachen Garnelen-Enchiladas

Name: Die besten einfachen Garnelen-Enchiladas
Total time: 45 min
Ingredients: 32 Shrimp, geschält; ½ TL Salt; Cayenne pepper; 2 EL Avocado oil; 1 Tasse Chili pepper, gewürfelt; 1 Tasse Onion, gewürfelt; 2 EL Chili powder; 2 TL Smoked paprika; 1 TL Cumin, gemahlen; ½ TL Black pepper, gemahlen; ¼ TL Chipotle, gemahlen; 3 Zehen Garlic, fein gehackt; 2 Dosen Lobster; 2 EL Tomato paste; 2 Cilantro, gehackt; 8 Tortilla; 6 oz Monterey Jack, gerieben; 6 oz Cheddar, gerieben; 1–2 Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten; 2–3 Radish, in dünne Scheiben geschnitten; ½ Tassen Sour cream; Hot sauce, zum Servieren; 1 Lime

Von Food Wishes · 45 Min.

Zutaten

Shrimp · geschält32
Salt½ TL
Cayenne pepper
Avocado oil2 EL
Chili pepper · gewürfelt1 Tasse
Onion · gewürfelt1 Tasse
Chili powder2 EL
Smoked paprika2 TL
Cumin · gemahlen1 TL
Black pepper · gemahlen½ TL
Chipotle · gemahlen¼ TL
Garlic · fein gehackt3 Zehen
Lobster2 Dosen
Tomato paste2 EL
Cilantro · gehackt2
Tortilla8
Monterey Jack · gerieben6 oz
Cheddar · gerieben6 oz
Jalapeño · in dünne Scheiben geschnitten1–2
Radish · in dünne Scheiben geschnitten2–3
Sour cream½ Tassen
Hot sauce · zum Servieren
Lime1

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