史上最棒的摇滚路(Rocky Road)甜点!
食材
- 巧克力 · 切碎的875 克 + 5
- 饼干 · 切碎的5
- 棉花糖1 杯
- 爆米花1 杯
- 花生 · 粗切的⅓ 杯
- 爆裂彩虹糖¼ 杯
步骤
- 按包装说明,在中号碗中融化牛奶巧克力豆。
- 在烤盘上铺不粘烘焙纸。倒入刚好能铺满底部的融化巧克力,趁巧克力凝固前迅速将焦糖方块均匀地摆在上面。
- 将除爆爆糖以外的所有食材加入装有融化巧克力的碗中,轻轻拌匀,直到全部裹上巧克力。
- 把混合物倒在烤盘的焦糖方块上,尽量铺平,但不要压实,保持“岩石”般的外观。
- 在表面撒上爆爆糖,冷藏约30分钟至凝固。
- 将整块从烤盘中取出,用温热的锋利刀具切成一口大小的块。
根据 The Lebanese Plate 的视频整理,细节请看视频。
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