Das Beste Sardinen-Salat-Sandwich
Zutaten
- Olive oil2 Dosen
- Mayonnaise½ Tassen
- Dijon mustard1 EL
- Celery · gehackt⅓ Tassen
- Red onion · gehackt⅓ Tassen
- Garlic1 Zehe
- Parsley · gehackt2 EL
- Lemon2 TL
- Salt
- Black pepper
- Cucumber · in dünne Scheiben geschnitten¼
- Tomate · in dünne Scheiben geschnitten1
- Iceberg lettuce · in feine Streifen geschnitten
- Bread4 Scheiben
Zubereitung
- Die Sardinen in einem feinen Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen, dann in eine große Schüssel geben und mit einem großen Holzlöffel zerdrücken.
- Mayonnaise, Dijon-Senf, Sellerie, rote Zwiebel, geriebenen Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Die Brotscheiben leicht toasten.
- Den Sardinensalat auf dem Toast verteilen. Mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Eisbergsalat in Streifen und einer zweiten Scheibe Toast belegen.
Zusammengefasst aus dem Video von Spain on a Fork. Schau es dir für die Details an.
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