Empty My Fridge
O melhor peixe frito que você pode fazer em minutos
Ingredientes
- Saffron · moído¼ colher de chá
- Sea bass · em fatias4
- Flour1 xícara
- Cúrcuma1 colher de chá
- Cinnamon½ colher de chá
- Garlic powder1 ½ colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Salt1 colher de chá
- Vegetable oil½ xícara
- Lemon1
Modo de preparo
- Polvilhe o açafrão sobre 3 cubos de gelo e deixe derreter em temperatura ambiente.
- Pincele os dois lados de cada branzino com o açafrão derretido.
- Misture a farinha com a cúrcuma, a canela, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
- Passe o peixe na mistura de farinha dos dois lados, pressionando com as mãos para grudar.
- Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio-alto. Frite o peixe por 5 a 7 minutos de cada lado, até ficar bem cozido.
- Coloque o peixe numa grade para escorrer o excesso de óleo e manter a crocância.
- Regue com suco de limão e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.