最棒的软心布朗尼 🍫

作者：Tasty · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F），在20厘米见方的烤盘内铺上烘焙纸。
2. 把巧克力切成小块。取一半放入微波炉，每次加热20秒，分次融化，剩下的一半留待后用。
3. 用电动打蛋器把黄油和糖打匀，再加入鸡蛋和香草精打1至2分钟，直到蛋糊变得蓬松、颜色变浅。
4. 把融化的巧克力倒入蛋糊中搅拌，注意巧克力不能太烫，否则会把鸡蛋烫熟。筛入面粉、可可粉和盐，轻轻翻拌至均匀；不要过度搅拌，否则布朗尼会更像蛋糕。
5. 加入剩下的巧克力块，把面糊倒入铺好纸的烤盘中。
6. 烤20至25分钟，视你喜欢的湿润程度而定，然后完全放凉。
7. 切块后即可享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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