最好吃的蒜香芝士披萨
食材
- 披萨面团2
- 超市购买的1
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 大蒜2 茶匙
- 盐0.13 茶匙
- 莫扎雷拉奶酪1 杯
- 帕尔马干酪½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至250°C / 480°F(风扇模式230°C),充分预热。
- 将橄榄油和大蒜放入小碗中混合,静置10分钟让风味渗入。
- 擀开选好的披萨饼底,铺展到烤盘上。
- 把蒜油(连同所有蒜末)抹在饼底上,边缘饼皮不涂油。依次撒上盐、帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪。若使用无酵母饼底,在露出的饼边刷橄榄油。
- 烘烤8分钟,4分钟时翻面,直至奶酪出现金黄斑点。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理,细节请看视频。
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