La MIGLIORE gamberetti all'aglio
Ingredienti
- Salsa di pesce1 cucchiaio
- Salsa di soia1 cucchiaio
- Zucchero2 cucchiai
- Pepe nero½ cucchiaini
- Burro3 cucchiai
- Olio vegetale3 cucchiai
- Aglio · sgusciati e tritati1 bulb
- Shrimp2 lb
- Cipollotto · tritato2
- Peperoncino · tritato2
- Limone
Preparazione
- Mescola gli ingredienti della salsa in una ciotola e tienila da parte.
- Scalda una padella grande a fuoco basso, aggiungi burro e olio e lascia sciogliere completamente il burro.
- Aggiungi l'aglio pestato e cuocilo a fuoco basso e lento per circa 4-6 minuti, finché non diventa dorato e croccante.
- Togli l'aglio croccante e mettilo su un piatto foderato di carta assorbente, tenendolo da parte.
- Alza il fuoco al massimo. Aggiungi i gamberi nella padella vuota e versa la salsa.
- Salta i gamberi nella salsa per circa 2-3 minuti, finché non sono cotti.
- Aggiungi la cipollina, il peperoncino e tre quarti dell'aglio croccante. Cospargi il resto dell'aglio in superficie e servi con spicchi di limone.
Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.
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