最棒的烤蒙特雷鸡肉

作者：HowToBBQRight · 60 分钟

食材

步骤

1. 将颗粒烧烤炉设为间接加热，温度325°F（160°C），使用樱桃木颗粒。
2. 用墨西哥综合调味料将鸡胸肉各面都调味。
3. 把鸡胸肉放在烤架上，插入探针温度计监测内部温度。
4. 内部温度达到155°F（68°C）时，将鸡胸肉转移到平底铸铁锅中，刷上烧烤酱。继续烤至最厚处达到165°F（74°C）。
5. 在每块鸡胸上铺上碎培根、切达奶酪和蒙特利杰克奶酪。把锅放回烤架上烤3至5分钟，直到奶酪融化。
6. 撒上切好的葱丝即可上桌。

根据 HowToBBQRight 的视频整理，细节请看视频。

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