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夏日最佳自制草莓柠檬水食谱！
食材
- 糖½–1 杯
- 柠檬1 ½ 杯 + 2
- 草莓1 ½ 磅 + 1 杯
步骤
- 把糖放入小锅，加入2个柠檬的柠檬皮屑，用手指把糖和柠檬皮屑搓匀。
- 加入1杯水，中火加热至糖完全溶化（无需煮沸），然后放入冰箱冷藏让糖浆变凉。
- 将10至12个柠檬对半切开挤出汁，再用细网滤器过滤，去除籽和果肉。
- 清洗草莓，去掉蒂，放入搅拌机打成光滑的泥。若没有搅拌机，可用两把叉子或土豆压碎器把草莓充分压碎。
- 在饮料机或水壶底部放入1杯切片草莓和2片切片柠檬，再加入约2杯冰块。
- 倒入冷藏好的糖浆、柠檬汁和草莓泥。
- 加入6杯水（可根据口味增至8杯），用大勺充分搅拌。
- 冷藏柠檬水几小时后再饮用，上桌时少放冰块，以免冲淡味道。
根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。
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