Le MEILLEUR curry japonais et riz 💖 Riche et délicieux | Recette du curry doré S&B | OCHIKERON

Par ochikeron · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez la viande en morceaux à bouchées, émincez les oignons, et coupez les pommes de terre et la carotte en morceaux à bouchées.
2. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte et faites revenir la viande et les légumes pendant environ 5 à 10 minutes.
3. Ajoutez 750 ml d'eau, portez à ébullition, retirez l'écume, puis baissez le feu et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
4. Éteignez le feu, émiettez le roux de curry dans la cocotte et mélangez jusqu'à dissolution complète.
5. Remettez à feu doux et laissez mijoter environ 5 minutes, jusqu'à ce que le curry épaississe.
6. Servez le curry sur du riz chaud.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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