最佳日式鸡蛋沙拉（食谱）基本のたまごサラダの作り方 (レシピ) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 25 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水。
2. 用勺子轻敲每个冷鸡蛋的底部使蛋壳出现裂纹，或用蛋孔打孔器在底部打一个小孔，让水渗入蛋壳与蛋白之间。
3. 将鸡蛋放入沸水中煮8分钟，然后放入凉水中冷却，剥去蛋壳。
4. 把鸡蛋切碎（或用叉子压碎），加入蛋黄酱、盐和胡椒调味。
5. 装盘，可搭配喜欢的绿叶菜，并按喜好撒上欧芹碎。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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