最暖心的韩式汤 | 韩式牛肉海带汤

作者：Aaron and Claire · 45 分钟

食材

步骤

1. 将干海带用冷水泡10至30分钟，沥干后切成一口大小的块（如果是已切好的干海带，沥干即可使用）。
2. 将牛肉切成一口大小的小块，把大蒜切碎。
3. 大锅中小火加热香油。油热后加入牛肉，炒3分钟，直至不再发红。
4. 加入海带、大蒜和酱油，中火翻炒3分钟。
5. 转中大火，加入960毫升（4杯）水，煮沸后小火慢煮10分钟。
6. 揭开锅盖，加入剩余的960毫升（4杯）水和鱼露，盖上锅盖再慢煮20分钟。
7. 尝味，按口味加盐调味。

根据 Aaron and Claire 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜牛肉