Empty My Fridge
La meilleure façon paresseuse d'obtenir plus de fibres
Ingrédients
- Haricot noir1 boîte
- Haricot à œil noir1 boîte
- Maïs doux2 tasses
- Poivron1
- Piment Jalapeno1–2
- Oignon rouge½
- Tomate2
- Coriandre · haché½ tasse
- Vinaigre de vin rouge2 c. à s.
- Citron vert2 c. à s.
- Nectar d'agave1 c. à s.
- Cumin · moulu1 c. à c.
- Poudre de chipotle½ c. à c.
- Origan mexicain½ c. à c.
- Huile d'olive extra vierge¼ tasse
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir
- Fromage Feta1 tasse
- Graine de citrouille · rôti½ tasse
- Olive noire · tranché1 boîte
Étapes
- Mettez tous les ingrédients de la salade dans un grand saladier.
- Dans un bocal avec couvercle, secouez tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; vous pouvez aussi les fouetter dans un bol.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour bien enrober.
- Goûtez et ajustez le sel, le poivre et l'acidité (jus de citron ou vinaigre) selon vos préférences.
Résumé d'après la vidéo de Sarah's Vegan Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.