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最省事的补充膳食纤维方法
食材
- 黑豆1 罐
- 黑眼豆1 罐
- 甜玉米2 杯
- 青椒1
- 墨西哥辣椒1–2
- 红洋葱½
- 番茄2
- 香菜 · 切碎½ 杯
- 红酒醋2 汤匙
- 青柠2 汤匙
- 龍舌蘭蜜1 汤匙
- 小茴香 · 研磨1 茶匙
- 奇波雷粉½ 茶匙
- 墨西哥牛至½ 茶匙
- 特级初榨橄榄油¼ 杯
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒
- 费塔奶酪1 杯
- 南瓜籽 · 烤过的½ 杯
- 黑橄榄 · 切片1 罐
步骤
- 把沙拉的所有食材放入大碗中。
- 把酱汁的所有食材放入带盖的玻璃罐中摇匀；也可以放入碗中用打蛋器搅拌。
- 将酱汁淋在沙拉上，拌匀使每样食材都裹上酱汁。
- 尝一尝，按个人口味调整盐、胡椒和酸味（柠檬汁或醋）。
根据 Sarah's Vegan Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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