Empty My Fridge
El mejor mac and cheese: versión rápida en Instant Pot ft. Megan Hysaw
Ingredientes
- Macaroni pasta1 lb
- Evaporated milk1 lata
- Cauliflower · congelado1 taza
- Salt2 cdtas.
- Garlic powder1 cdta.
- Onion powder½ cdtas.
- Pimentón½ cdtas.
- Queso cheddar · desmenuzado3 tazas
- Gruyère cheese · desmenuzado2 tazas
- Parmesan cheese · rallado⅓ tazas
Preparación
- Pon la pasta, la leche evaporada, el agua, el arroz de coliflor, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón en la Instant Pot y mezcla bien.
- Cierra la tapa y pon la válvula en SELLADO. Cocina a alta presión durante 3 minutos.
- Cuando termine el temporizador, libera la presión de inmediato y abre la tapa con cuidado.
- Incorpora los quesos, vuelve a poner la tapa sin encender la olla y deja reposar unos 3 minutos hasta que se derritan.
- Quita la tapa y remueve hasta que el queso se derrita por completo y la salsa quede suave; si está demasiado espesa, añade un chorrito de agua.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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