Das beste Rezept für mediterranen Salat

Name: Das beste Rezept für mediterranen Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Cucumber, in Scheiben geschnitten; 3 Tomate, gehackt; ½ Red onion, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Tasse Kalamata-Olive, entkernt; 1 Tasse Artichoke, halbiert; 1 Tasse Parsley, gehackt; Mediterranes Salatdressing; ¼ Tassen Olive oil; 1 Lemon; 1 TL Sumac; 2 Zehen Garlic, fein gehackt; ½ TL Salt; ¼ TL Black pepper

Von Unicorns in the Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Cucumber · in Scheiben geschnitten3
Tomate · gehackt3
Red onion · in dünne Scheiben geschnitten½
Kalamata-Olive · entkernt1 Tasse
Artichoke · halbiert1 Tasse
Parsley · gehackt1 Tasse
Mediterranes Salatdressing
Olive oil¼ Tassen
Lemon1
Sumac1 TL
Garlic · fein gehackt2 Zehen
Salt½ TL
Black pepper¼ TL

Zubereitung

Gurken, Tomaten, rote Zwiebel, Oliven, Artischockenherzen und Petersilie in eine große Schüssel geben.
Das Gemüse mit zwei Löffeln vorsichtig mischen und die Schüssel in den Kühlschrank stellen.
In einem Schraubglas oder einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Sumach, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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