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La meilleure recette de salade méditerranéenne
Ingrédients
- Concombre · tranché3
- Tomate · haché3
- Oignon rouge · finement tranché½
- Olive de Kalamata · dénoyauté1 tasse
- Artichaut · coupé en deux1 tasse
- Persil · haché1 tasse
- Vinaigrette méditerranéenne
- Huile d'olive¼ tasse
- Citron1
- Sumac1 c. à c.
- Ail · émincé2 gousses
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
Étapes
- Dans un grand saladier, mettez les concombres, les tomates, l'oignon rouge, les olives, les cœurs d'artichauts et le persil.
- Mélangez délicatement les légumes avec deux cuillères, puis placez le saladier au réfrigérateur.
- Dans un bocal ou un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, l'ail, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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