Empty My Fridge
A melhor receita de salada mediterrânea
Ingredientes
- Cucumber · fatiado3
- Tomate · picado3
- Red onion · fatiado em finas tiras½
- Kalamata olive · sem caroço1 xícara
- Artichoke · cortado ao meio1 xícara
- Parsley · picado1 xícara
- Molho para salada mediterrânea
- Olive oil¼ xícara
- Lemon1
- Sumac1 colher de chá
- Garlic · picado fino2 dentes
- Salt½ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque os pepinos, os tomates, a cebola roxa, as azeitonas, os corações de alcachofra e a salsinha.
- Misture delicadamente os legumes com duas colheres e leve a tigela à geladeira.
- Em um pote ou em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sumac, o alho, o sal e a pimenta para fazer o molho.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
- Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.