Il metodo migliore per preparare la zuppa egusi (con consigli per una egusi grumosa)
Ingredienti
- Manzo2 + 1 kg
- Shaki e kpomo½ kg
- Beef stock2
- Sale1 cucchiaino
- Cipolle · tritato
- Pesce · affumicato
- Egusi3 tazze
- Olio di palma½ tazze
- Iru2 cucchiai
- Gamberetti secchi2 cucchiai
- Peperone2
- Peperoncino Scotch bonnet4–5
- Una manciata di uziza tritata
- Una manciata di verdure a foglia verde tritate
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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