Das beste Mexikanische Rindfleischeintopf, so saftig und zart

Name: Das beste Mexikanische Rindfleischeintopf, so saftig und zart
Total time: 180 min
Ingredients: 2 Tomatillo; 10–12 Guajillo-Chili; 2 Ancho; 3 Dried chili; 1 ½ Onion, gehackt; 7 Garlic; 1 Zoll Cinnamon stick; 6 Allspice; 8 Clove; 1 EL Beef broth; 4–5 TL Salt; 1 TL Peppercorn; 1 TL Cumin; 1 TL Oregano; ½ TL Thyme; ½ TL Marjoram; ½ TL Cilantro; ½ Tassen Pickled jalapeño; 2 lb Zartes Chuck-Braten; 2 lb Chuck-Schmorbraten; 1 lb Beef rib; 5 Anaheim-Paprika, gehackt; 10 Tomate, gehackt; a little Beer; 3 Bay leaf; 1 ½ lb Potato; 1 lb Carrot; Olive; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 180 Min.

Zutaten

Tomatillo2
Guajillo-Chili10–12
Ancho2
Dried chili3
Onion · gehackt1 ½
Garlic7
Cinnamon stick1 Zoll
Allspice6
Clove8
Beef broth1 EL
Salt4–5 TL
Peppercorn1 TL
Cumin1 TL
Oregano1 TL
Thyme½ TL
Marjoram½ TL
Cilantro½ TL
Pickled jalapeño½ Tassen
Zartes Chuck-Braten2 lb
Chuck-Schmorbraten2 lb
Beef rib1 lb
Anaheim-Paprika · gehackt5
Tomate · gehackt10
Beera little
Bay leaf3
Potato1 ½ lb
Carrot1 lb
Olive
Eine Portion Liebe1

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