El Mejor Estofado De Ternera Mexicano, Jugoso Y Tierno

Name: El Mejor Estofado De Ternera Mexicano, Jugoso Y Tierno
Total time: 180 min
Ingredients: 2 Tomatillo; 10–12 Chile guajillo; 2 Ancho; 3 Dried chili; 1 ½ Onion, picado; 7 Garlic; 1 pulgada Cinnamon stick; 6 Allspice; 8 Clove; 1 cda. Beef broth; 4–5 cdtas. Salt; 1 cdta. Peppercorn; 1 cdta. Cumin; 1 cdta. Orégano; ½ cdtas. Thyme; ½ cdtas. Marjoram; ½ cdtas. Cilantro; ½ tazas Pickled jalapeño; 2 lb Morcillo tierno para asar; 2 lb Morcillo para guisar; 1 lb Beef rib; 5 Pimientos de Anaheim, picado; 10 Tomate, picado; a little Beer; 3 Bay leaf; 1 ½ lb Potato; 1 lb Carrot; Olive; 1 Una ración de cariño

De Cooking Con Claudia · 180 min

Ingredientes

Tomatillo2
Chile guajillo10–12
Ancho2
Dried chili3
Onion · picado1 ½
Garlic7
Cinnamon stick1 pulgada
Allspice6
Clove8
Beef broth1 cda.
Salt4–5 cdtas.
Peppercorn1 cdta.
Cumin1 cdta.
Orégano1 cdta.
Thyme½ cdtas.
Marjoram½ cdtas.
Cilantro½ cdtas.
Pickled jalapeño½ tazas
Morcillo tierno para asar2 lb
Morcillo para guisar2 lb
Beef rib1 lb
Pimientos de Anaheim · picado5
Tomate · picado10
Beera little
Bay leaf3
Potato1 ½ lb
Carrot1 lb
Olive
Una ración de cariño1

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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