Il miglior Stufato Di Manzo Messicano, così succoso e tenero

Name: Il miglior Stufato Di Manzo Messicano, così succoso e tenero
Total time: 180 min
Ingredients: 2 Tomatillo; 10–12 Peperoncino guajillo; 2 Ancho; 3 Peperoncino secco; 1 ½ Cipolle, tritato; 7 Aglio; 1 pollice Bastone di cannella; 6 Spezie miste; 8 Chiodo di garofano; 1 cucchiaio Brodo di manzo; 4–5 cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Pepe in grani; 1 cucchiaino Cumino; 1 cucchiaino Origano; ½ cucchiaini Timo; ½ cucchiaini Maggiorana; ½ cucchiaini Coriandolo; ½ tazze Jalapeno sott'aceto; 2 lb Girello tenero da arrosto; 2 lb Spalla da brasare; 1 lb Costola di manzo; 5 Peperoncini Anaheim, tritato; 10 Pomodoro, tritato; a little Birra; 3 Foglia di alloro; 1 ½ lb Patate; 1 lb Carota; Oliva; 1 Una porzione di amore

Di Cooking Con Claudia · 180 min

Ingredienti

Tomatillo2
Peperoncino guajillo10–12
Ancho2
Peperoncino secco3
Cipolle · tritato1 ½
Aglio7
Bastone di cannella1 pollice
Spezie miste6
Chiodo di garofano8
Brodo di manzo1 cucchiaio
Sale4–5 cucchiaini
Pepe in grani1 cucchiaino
Cumino1 cucchiaino
Origano1 cucchiaino
Timo½ cucchiaini
Maggiorana½ cucchiaini
Coriandolo½ cucchiaini
Jalapeno sott'aceto½ tazze
Girello tenero da arrosto2 lb
Spalla da brasare2 lb
Costola di manzo1 lb
Peperoncini Anaheim · tritato5
Pomodoro · tritato10
Birraa little
Foglia di alloro3
Patate1 ½ lb
Carota1 lb
Oliva
Una porzione di amore1

Istruzioni video

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