Das beste mexikanische grüne Spaghetti-Auflauf-Rezept mit Poblano-Sahne
Zutaten
- Poblano-Chili · geröstet4
- Serrano-Chili1
- Cream2 Tassen
- Spaghetti · gekocht1 box
- Onion½
- Garlic4
- Chicken stock1 ½ EL
- Cilantro½ Bund
- Schwarzer Pfeffer1 TL
- Mozzarella2 Tassen
- Panko
Zubereitung
- Den Ofen auf 193 °C (380 °F) vorheizen.
- Die gerösteten Poblanos, die Serrano, die mexikanische Sahne, die Zwiebel, den Knoblauch, den Hühnerbrühwürfel, den Koriander, den schwarzen Pfeffer und 1 Tasse des aufgehobenen Nudelwassers glatt pürieren.
- Die gekochten Spaghetti mit der grünen Sauce vermengen und in einer Auflaufform verteilen.
- Mit der Mozzarella und, falls verwendet, Panko bestreuen.
- Etwa 35 bis 40 Minuten backen.
Zusammengefasst aus dem Video von Views on the Road. Schau es dir für die Details an.
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