Empty My Fridge
Le meilleur gratin de spaghetti vert au poblano et à la crème
Ingrédients
- Piment Poblano · rôti4
- Piment serrano1
- Crème2 tasses
- Spaghetti · cuit1 box
- Oignon½
- Ail4
- Chicken stock1 ½ c. à s.
- Coriandre½ botte
- Poivre noir1 c. à c.
- Fromage mozzarella2 tasses
- Chapelure Panko
Étapes
- Préchauffez le four à 380°F (193°C).
- Mixez les poivrons poblanos rôtis, le serrano, la crème mexicaine, l'oignon, l'ail, le bouillon de poulet, la coriandre, le poivre noir et 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes mise de côté jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Mélangez les spaghettis cuits avec la sauce verte, puis étalez-les dans un plat à gratin.
- Recouvrez de mozzarella et de chapelure panko si vous le souhaitez.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Views on the Road. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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AilOignonFromageCrèmeFromage mozzarellaSpaghettiChapelure PankoPiment Poblano
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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