La migliore pasta al forno verde con crema di poblano messicano | Spaghetti verdi
Ingredienti
- Peperoncino Poblano · arrostito4
- Peperoncino serrano1
- Panna2 tazze
- Spaghetti · cotto1 box
- Cipolle½
- Aglio4
- Chicken stock1 ½ cucchiai
- Coriandolo½ mazzi
- Pepe nero1 cucchiaino
- Formaggio mozzarella2 tazze
- Panko di pane
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 380°F (193°C).
- Frullate i peperoni poblano arrostiti, il serrano, la crema messicana, la cipolla, l'aglio, il dado di pollo, il coriandolo, il pepe nero e 1 tazza di acqua di cottura della pasta tenuta da parte fino a ottenere una salsa liscia.
- Condite gli spaghetti cotti con la salsa verde e distribuiteli in una teglia.
- Coprite con la mozzarella e, se volete, con il pangrattato panko.
- Infornate per 35-40 minuti.
Riassunto dal video di Views on the Road. Guardalo per tutti i dettagli.
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