最好吃的松软玉米面包，无需白脱牛奶（告别干硬玉米面包！）

作者：Precious Kitchen · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至218°C（425°F）。在10英寸铸铁锅或8×8英寸方形烤盘上涂一层油或黄油。
2. 在大碗中把黄玉米粉、中筋面粉、白砂糖、泡打粉和盐搅拌均匀。
3. 在干粉中间挖一个坑，倒入牛奶、鸡蛋和融化的黄油，搅拌至刚好混合。可以有小颗粒。
4. 把面糊倒入涂好油的模具中，用刮刀抹平表面。放入烤箱烘烤约20分钟，18分钟时开始检查，用牙签插入中心，拔出时干净即可。
5. 出炉后立即在表面涂抹约2汤匙黄油，让黄油融化渗入。
6. 稍微放凉后切块，趁温热食用。剩余部分用保鲜膜包好冷藏最多5天，或冷冻最多一个月。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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