La meilleure recette de moules à l'ail et au beurre crémeux sans vin | 奶香蒜蓉黄油青口 | Christmas Fish & Co Seafood sans alcool

Par Spice N' Pans · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer un peu d'huile de cuisson dans une poêle, puis faites fondre les 50 g de beurre.
2. Faites revenir l'oignon haché et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils embaument.
3. Ajoutez 300 ml d'eau, ½ c. à café de bouillon de poulet en poudre, 1 c. à café de poivre noir et ½ c. à café de sel, puis portez à ébullition.
4. Ajoutez 200 ml de crème de cuisson et mélangez.
5. Ajoutez les 1 kg de moules nettoyées et ébarbées, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
6. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire (1 c. à café a été utilisée dans la vidéo).
7. Parsemez de ciboule ciselée ou de persil si vous en utilisez, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Spice N' Pans. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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