最佳无酒奶香蒜蓉黄油青口食谱 | 奶香蒜蓉黄油青口 | Christmas Fish & Co Seafood 无酒精
食材
- 植物油
- 黄油50 克
- 洋葱 · 切细末1
- 大蒜 · 切细末2 bulbs
- Chicken stock · 粉½ 茶匙
- 黑胡椒1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 奶油200 毫升
- 青口1 千克
- 青葱 · 切碎
步骤
- 锅中加入少许食用油,然后融化50克无盐黄油。
- 小火炒香切碎的洋葱和蒜末。
- 加入300毫升水、½茶匙鸡精粉、1茶匙黑胡椒和½茶匙盐,煮开。
- 加入200毫升烹饪奶油,搅拌均匀。
- 放入1千克清洗干净并去除足丝的青口,加盖煮至贝壳打开。
- 品尝后按需加盐(视频中最终用了1茶匙)。
- 如需要可撒上切碎的葱花或欧芹,即可装盘。
根据 Spice N' Pans 的视频整理,细节请看视频。
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