Die Besten Nudeln, die ich je gemacht habe
Zutaten
- Dark soy sauce3 EL
- Toasted sesame oil2 EL
- Stock cube½
- Cornstarch2 TL
- Agave nectar2 TL
- Sriracha1 TL
- Rice wine vinegar1 TL
- Vegetable oil1 ½ EL
- Chicken1 Tasse
- Onion1
- Garlic2
- Noodle5,29 oz
- Napa cabbage¼
- Carrot2
- Bok choy1 Kopf
Zubereitung
- Die Zutaten für die Sauce in einem Glas oder einer kleinen Schüssel mischen.
- Öl in einer Sautépfanne bei starker Hitze erhitzen; die Stücke des veganen Hähnchenersatzes goldbraun braten und auf einen Teller geben.
- In derselben Pfanne mit etwas mehr Öl Zwiebel und Knoblauch braten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
- Kohl, Karotte und die weißen Stiele von Pak Choi hinzufügen; 3–4 Minuten braten.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- Den Hähnchenersatz mit den Pak-Choi-Blättern zurück in die Pfanne geben und durchwärmen.
- Die Nudeln unterrühren, die Sauce darübergießen und vermengen; 3 Minuten garen, damit die Speisestärke andickt.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreut servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Pick Up Limes. Schau es dir für die Details an.
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