La migliore cioccolata calda in assoluto | Chef Jean-Pierre

Name: La migliore cioccolata calda in assoluto | Chef Jean-Pierre
Total time: 10 min
Ingredients: 6 oz Latte; 2 oz Panna pesante; 1 cucchiaio Cacao in polvere; 2 oz Cioccolato fondente; 2 cucchiai Zucchero; 1 pizzico Sale; 2 cucchiaini Vaniglia; 1 cucchiaio Amido di mais; 1 Cannella, macinato; 2 cucchiai O più 😉 baileys o kahlúa

Di Chef Jean-Pierre · 10 min

Ingredienti

Latte6 oz
Panna pesante2 oz
Cacao in polvere1 cucchiaio
Cioccolato fondente2 oz
Zucchero2 cucchiai
Sale1 pizzico
Vaniglia2 cucchiaini
Amido di mais1 cucchiaio
Cannella · macinato1
O più 😉 baileys o kahlúa2 cucchiai

Preparazione

In un pentolino, scaldare insieme il latte e la panna a fuoco medio-basso.
Incorporare bene il cacao in polvere, poi aggiungere il cioccolato, lo zucchero, il sale e la vaniglia e portare a ebollizione.
Unire l'amido di mais diluito nel latte rimasto, la cannella e il Baileys o il Kahlúa, mescolare bene e togliere subito dal fuoco.

Riassunto dal video di Chef Jean-Pierre. Guardalo per tutti i dettagli.

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