O melhor chocolate quente

Name: O melhor chocolate quente
Total time: 10 min
Ingredients: 6 oz Milk; 2 oz Heavy cream; 1 colher de sopa Cocoa powder; 2 oz Dark chocolate; 2 colheres de sopa Sugar; 1 pitada Salt; 2 colheres de chá Vanilla; 1 colher de sopa Cornstarch; 1 Cinnamon, moído; 2 colheres de sopa Ou mais 😉 Baileys ou Kahlúa

Por Chef Jean-Pierre · 10 min

Ingredientes

Milk6 oz
Heavy cream2 oz
Cocoa powder1 colher de sopa
Dark chocolate2 oz
Sugar2 colheres de sopa
Salt1 pitada
Vanilla2 colheres de chá
Cornstarch1 colher de sopa
Cinnamon · moído1
Ou mais 😉 Baileys ou Kahlúa2 colheres de sopa

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o leite e o creme de leite juntos em fogo médio-baixo.
Misture o cacau em pó até ficar bem incorporado, depois adicione o chocolate, o açúcar, o sal e a baunilha e deixe ferver.
Acrescente o amido de milho dissolvido no leite extra, a canela e o Baileys ou Kahlúa, e retire do fogo imediatamente.

Resumido do vídeo de Chef Jean-Pierre. Assista para ver os detalhes.

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